venerdì 4 aprile 2014

Risotto giallo con crudité di zucchine al lemongrass


Mia cara Maddy, niente poteva somigliare al quasi biondo dei tuoi capelli,
semplice come la tua bellezza, solare come il tuo viso.
Tra le corse di una vita piena, non potevo mancare all'evento della tua !
E quindi ...
con questa ricetta partecipo al contest di Cucina Scacciapensieri Il mio piatto forte.
Qui di forte c'è ESSENZIALMENTE un rapporto che ci mantiene unite, nonostante l'invadenza della distanza che ci separa.

giovedì 20 marzo 2014

...dai pascoli al piatto...La carne scozzese in tutta la sua bontà

L'occasione si presenta con un invito all'evento per la CARNE SCOZZESE, presso l'istituto professionale per la ristorazione ISP Mazzini, a Cinisello Balsamo ( MI)...lezione di cucina che vede protagonista della serata l'hamburger.